景軒代表著高檔和名流品味，其價(jià)值在于能夠提供一種 “尊貴的”體驗(yàn)，盡管如果你問(wèn)顧客是否愿意為這種體驗(yàn)付出更多的錢，回答可能是錯(cuò)綜復(fù)雜的。但是對(duì)于一道食品而言，為什么其價(jià)格會(huì)更高呢？以下是一些將會(huì)探討的原因。
高檔的地段租金不便宜，所以如果高端火鍋店想要位于這樣的位置，租金成本就是他們的開支之一，如果該店想要提供超過(guò)一般火鍋店的上乘體驗(yàn)，租金費(fèi)用必須要高一些。景軒火鍋正是將其坐落于這類位置，地區(qū)內(nèi)的租金漲幅也在不斷增長(zhǎng)，這也使得景軒火鍋的成本也相應(yīng)更高。
劣質(zhì)食材買來(lái)容易，這也導(dǎo)致了一部分火鍋店只把這種類型的食材供應(yīng)給消費(fèi)者。但是景軒火鍋不同，只采用最好的食材，第一原則就是食材必須保持一定的新鮮度，哪怕是僅僅一天的擺放也不讓它們使用。景軒火鍋提供的菜肴大多來(lái)自于各自的故鄉(xiāng)，例如喜歡排骨的人可以品嘗到成吉思汗的羊排骨。景軒火鍋店不會(huì)將經(jīng)過(guò)人工貯藏的食材供應(yīng)給消費(fèi)者，他們下意識(shí)地會(huì)選擇最好的，無(wú)論成本是多少。
具有高品質(zhì)和好口碑的服務(wù)員可能會(huì)比一般服務(wù)員價(jià)錢更高，景軒火鍋需要支付高價(jià)的服務(wù)員，他們清楚顧客的每一件事，包括對(duì)菜肴的讓客人更容易理解的解釋，并且提供最適合的協(xié)助。對(duì)于一個(gè)高品質(zhì)的賓館和以上水平的餐廳，高昂的服務(wù)成本是一定會(huì)存在的，對(duì)于景軒火鍋而言也同樣如此。
這些似乎是景軒火鍋價(jià)格更昂貴的幾個(gè)原因。
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