在炎炎夏日,一杯冰冰涼涼的可口可樂是多少人的心頭愛。但是,可樂那么多添加劑,喝多了似乎也不太好。今天,我們來講講怎么把可樂做成可樂果,讓你隨時享受可樂的美味,還不吃添加劑,炫酷又好玩!
首先需要準備的是可樂粉。市場上有很多品牌的可樂粉,選擇差別并不大,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。另外,還需要水果膠粉、白砂糖、水以及一些細小的制作工具,如烤模、瓶蓋等。
1.準備制作工具和材料,將可樂粉、水果膠、白砂糖一同加入鍋中,加入適量的清水攪拌均勻。
2.開小火,不斷攪拌至材料完全溶解并濕稠,糖也能夠被完全分散。
3.然后將糊狀物鋪在一個平面上,晾一晾直到有些硬,提升成形后成為一個長方形或者圓形的形狀,有待冷卻。
4.冷卻后,可以用切割工具將其切成小塊,每個小塊的大小可以隨意,我們建議每個小塊的大小控制在瓶蓋大小左右。
5.烤盤上可以擺放油紙或是玻璃瓶沿,把做好的小塊放在瓶蓋上輕輕壓扁,最后壓實。
6.將烤模放到冰箱中放置3-4小時,同時也可以事先將烤模放入冰箱中待用。
可口可樂果制作完成后呈現(xiàn)的顏色與口味和市售的可樂果基本相同,口感會有一些軟糯感,甚至有些像QQ糖,風味也比較類似。如果你嘗試在小塊內(nèi)加入其他口味的糖粉、口味奶粉甚至巧克力碎片,口感便有些巧妙與不同。無論是紅汞草味,牛奶味還是巧克力味,都會讓做出來的可口可樂果更加豐富,玩味性十足。
可樂果的美味不只在于風味本身,制作的過程中還多了一些親身參與感和奉獻感。此外,成品可以和別人分享,也可以保存在融化溫度不高的地方,讓自己和饑餓時的同伴隨時享用,還是十分便捷的。歡迎大家來學習制作可口可樂果,感受做出一件事情的成就感和美味感。
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