牛軋?zhí)墙榻B
牛軋?zhí)鞘且环N由砂糖、牛奶等材料煮制而成的傳統(tǒng)糖果。它們通常非常小，長(zhǎng)方形，且被一個(gè)薄而可愛(ài)的包裝所包裹。傳統(tǒng)上，牛軋?zhí)鞘怯膳Ｄ毯吞腔旌霞訜岫瞥傻囊环N糖果。通常情況下，牛軋?zhí)强梢员环譃閮煞N不同的類型，即柔軟的和硬的。那么，真正的牛軋?zhí)堑降资悄囊环N？硬牛軋?zhí)呛腿彳浥＼執(zhí)?/strong>
硬牛軋?zhí)鞘怯筛咛菨舛戎瞥傻呐＼執(zhí)恰?在制作過(guò)程中，更多的糖和牛奶混合在一起。這使得最終制成的糖果更具固體性。因此，硬牛軋?zhí)潜热彳浀呐＼執(zhí)歉志茫梢员４娓L(zhǎng)時(shí)間。另一方面，柔軟的牛軋?zhí)怯筛俚奶菨舛戎瞥?，更多的牛奶或其他液體原料被添加到配方中。由于較少的糖，柔軟的牛軋?zhí)潜扔驳呐＼執(zhí)歉妆懒鸦蜃冃巍Ｈ欢?，它們的口感更加柔軟，而且吃起?lái)更加的順滑。如何選擇牛軋?zhí)?/strong>
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